Carolina Rodriguez, recettes onusiennes

Carolina Rodriguez

Carolina Rodriguez, responsable du projet Perception de la Genève internationale à l’ONU

Les Nations-Unies publient un livre de recettes de la Genève Internationale*. Une combinaison de condensés des travaux des différentes agences et organisations internationales genevoises et d’authentiques recettes culinaires émanant des meilleurs chefs de la gastronomie locale. Conçu par Carolina Rodriguez, responsable du projet Perception de la Genève internationale à l’ONU, cet ouvrage inattendu éclaire les réalisations des multiples entités onusiennes sous une forme ludique, en rupture complète avec le style touffu auquel ces institutions nous ont habitués.

De la CEE/ONU (Commission Economique des Nations Unies pour l’Europe) à la FAO (Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture), de l’OMS (Organisation mondiale de la santé) à l’OIT (Organisation mondiale du travail) ou encore de l’OMPI (Organisation mondiale de la propriété intellectuelle) à l’OMC (Organisation mondiale du commerce), toutes se sont prêtées au jeu. S’y sont aussi jointes des organisations internationales non attachées aux Nations-Unies comme ISO (Organisation internationale de normalisation), IATA (Association du transport aérien international), CCI (Chambre de commerce internationale) ou encore le CERN et l’IHEID (Institut de hautes études internationales et du développement), plus connu sous le nom de Graduate Institute.

Publié simultanément en anglais et en français, l’ouvrage allie formules pour la résolution des conflits et soutien au développement avec d’excellentes méthodes pour accommoder les côtes de veau à la milanaise ou les cuisses de grenouille de Vallorbe. Pour cet exercice, Michael Moller, directeur général par intérim de l’office des Nations-Unies à Genève, n’a pas résisté au port de la toque.

* Recettes pour la paix, les droits et le bien-être

A lire aussi dans l’Agefi du 2 mars 2015

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Catégories :IMPACT, SOCIETE, TENDANCES

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